خورش کوفته ريزه با کاري
( فسنجان )
مواد لازم خورش کوفته ريزه با کاري
گوشت چرخ‌كرده 300 گرم
پياز يك عدد
نمك، فلفل و زردچوبه به ميزان لازم
پودر كاري و آبليمو از هر کدام يك قاشق غذاخوري
رب گوجه‌فرنگي دو قاشق غذاخوري
روغن براي سرخ كردن به ميزان لازم
طرز تهيه
گوشت، پياز رنده‌شده، نمك و فلفل را با هم مخلوط كرده به صورت كوفته به اندازه گردوي كوچك درست ميكنيم و در كمي روغن تفت داده سپس رب، نمک، زردچوبه و كاري را اضافه كرده و تفت مي‌‌دهيم. در آخر آبليمو را ريخته و برنج دم كرده را هم در كاسه كوچكي با قاشق فشرده كرده و در ظرف سرو بر مي‌‌گردانيم و در كنار خورش استفاده ميكنيم.
خورش فسنجان ,طرز تهيه خورش فسنجان , طرز تهيه خورش فسنجان با گوشت قلقلي
:: بازدید از این مطلب : 36
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید
